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ISO22000食品安全管理体系

ISO22000食品安全管理体系

随着经济全球化的(de)发展、社会文明程度的(de)提高(gao),人们越来越关注食(shi)品的(de)安(an)(an)(an)全问题(ti);要求生(sheng)产(chan)、操作(zuo)和(he)供应(ying)食(shi)品的(de)组织,证明自己有能力(li)控制食(shi)品安(an)(an)(an)全危害和(he)那(nei)些影响食(shi)品安(an)(an)(an)全的(de)因(yin)素。顾客的(de)期望、社会的(de)责任(ren),使(shi)食(shi)品生(sheng)产(chan)、操作(zuo)和(he)供应(ying)的(de)组织逐渐认(ren)识(shi)到,应(ying)当有标准来指导操作(zuo)、保(bao)障、评价食(shi)品安(an)(an)(an)全管(guan)理。


ISO22000是一个(ge)国际认证标准,规(gui)定(ding)了(le)一个(ge)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管理体(ti)系(xi)的(de)要(yao)求,并结合(he)(he)公认的(de)关键(jian)元素,以确保从(cong)食(shi)品(pin)(pin)链至最后消费点的(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全。ISO22000创(chuang)造了(le)一个(ge)和谐的(de)安(an)全标准,在全世界范围内都得(de)到了(le)认可。通过整合(he)(he)多方负责人(ren)、多重(zhong)方法和应(ying)用(yong),ISO22000已经更加容易理解、运用(yong)和识(shi)别了(le)。这使得(de)它它成为了(le)比之前整合(he)(he)多国的(de)标准更有效(xiao)和快速的(de)一个(ge)进入(ru)市场的(de)工具(ju)。


ISO22000:2005表达了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理中(zhong)的(de)共性要求,而(er)不是针对(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)链中(zhong)任何(he)一类组织(zhi)(zhi)的(de)特定(ding)要求。该标(biao)准适用于在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)链中(zhong)所(suo)有(you)(you)希望建(jian)立保证食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全体系的(de)组织(zhi)(zhi),无(wu)论其规(gui)模(mo)、类型和(he)(he)(he)其所(suo)提供(gong)(gong)的(de)产品(pin)(pin)(pin)。它(ta)适用于农产品(pin)(pin)(pin)生产厂(chang)(chang)商(shang),动(dong)物(wu)饲料生产厂(chang)(chang)商(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生产厂(chang)(chang)商(shang),批发商(shang)和(he)(he)(he)零售商(shang)。它(ta)也(ye)适用于与食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)(you)关(guan)的(de)设备供(gong)(gong)应(ying)厂(chang)(chang)商(shang),物(wu)流供(gong)(gong)应(ying)商(shang),包(bao)装(zhuang)材料供(gong)(gong)应(ying)厂(chang)(chang)商(shang),农业(ye)化学品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加剂(ji)供(gong)(gong)应(ying)厂(chang)(chang)商(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)服务供(gong)(gong)应(ying)商(shang)和(he)(he)(he)餐(can)厅。


ISO22000:200X不(bu)仅仅是(shi)通(tong)常意义上的(de)食品加(jia)工规则和法规要求(qiu),而是(shi)寻求(qiu)一(yi)个更为集中、一(yi)致和整合的(de)食品安(an)全体(ti)(ti)系(xi),为构筑一(yi)个食品安(an)全管理(li)体(ti)(ti)系(xi)提(ti)供一(yi)个框架,并将(jiang)其与其他管理(li)活动相整合,如(ru)质(zhi)量管理(li)体(ti)(ti)系(xi)和环境管理(li)体(ti)(ti)系(xi)等(deng)。




做ISO22000食品安全管理体系认证的好处

做ISO22000食品安全管理体系认证的好处


1、增(zeng)强消(xiao)费者和政府的信(xin)心

2、减少法律(lv)和保险支出

3、增加市场机会(hui)

4、降低生产成本(减少回(hui)收(shou)/食品(pin)废弃)因产品不合格,使企业产品的保质(zhi)期缩短,使企业频繁(fan)回收其产品,提高企业生产费用。

5、提高(gao)产(chan)品质量的一致性 ISO22000的实施使生产(chan)过程更规(gui)范,在提高(gao)产(chan)品安全性的同时,也大(da)大(da)提高(gao)了产(chan)品质(zhi)量的均(jun)匀性。

6、提高员(yuan)工对(dui)食品安全的(de)(de)参与 ISO22000的(de)(de)实施使生产操作更规范,并(bing)促进员(yuan)工对(dui)提高公司(si)产品安全的全面参与(yu)。

7、降(jiang)低商业风险







ISO22000食品(pin)安全(quan)管理(li)体(ti)系认证需要(yao)提供的(de)资料

ISO22000食品安全管理体系认证需要提供的资料




1、营业执(zhi)照、组织机构代码,(带年检章(zhang));

2、有效的(de)行(xing)业资质证明;

3、企业(ye)简介

4、最近一年内国家(jia)、行业产品监(jian)督抽查情况(如发生)

5、管理体系手册(ce)、程序文件

6、产品描(miao)述、周(zhou)边(bian)环境描(miao)述、工艺流程(cheng)图、国家及行业适(shi)用(yong)的(de)法律(lv)法规和强制性标准清单。


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